Queste speciali linguine si distinguono per il particolare impasto aromatizzato al basilico, realizzato con ingredienti naturali e selezionati, nelle coltivazioni pugliesi. La particolarità è nella genuinità della semola di grano duro unita all’aglio e al basilico, due alimenti molto utilizzati in cucina e apprezzati per i numerosi benefici. Notevole è infatti l’apporto di minerali, vitamine ed enzimi. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e ne preserva le proprietà organolettiche.
Consigli dal sud
A noi le linguine piacciono molto con pomodoro crudo, rucola e ricotta salata: ingredienti genuini che esaltano il sapore della terra. Se volete impreziosirle ancora di più, preparate un pesto di basilico e pinoli; inoltre, il gusto dell’aglio e del basilico si sposa bene con i frutti di mare e con un calice di bianco ghiacciato.
La genuinità degli ingredienti caratterizza le linguine al limone a marchio Centoni, prodotte con ingredienti naturali e genuini, senza l’uso di additivi chimici e conservanti. Una speciale pasta preparata con semola di grano duro, limone e curcuma, che le caratterizza per l’inconfondibile aroma. I benefici degli ingredienti sono molteplici, notevole è infatti l’apporto di vitamine, minerali ed enzimi. Queste linguine sono prodotte lontano da manipolazioni artificiali, lasciando intatte le proprietà nutritive e organolettiche.
Consigli dal sud
In queste linguine al limone ritroviamo il colore e il sapore delle spighe di grano che contraddistinguono il Tavoliere delle Puglie. Potete condire questa gustosa pasta con un sugo di gamberetti e carciofi e sono perfette con zucchine e tonno.
INGREDIENTI
semola di grano duro, limone in polvere, aroma di limone, curcuma in polvere, acqua. / Allergeni: contiene glutine
Un particolare gusto agrumato caratterizza queste linguine all’arancia, prodotte con ingredienti naturali e selezionati, nelle coltivazioni pugliesi. La particolarità è nella genuinità della semola di grano duro e nel particolare retrogusto conferito dall’arancia. Queste linguine a marchio Centoni racchiudono tutte le proprietà nutrizionali contenute nei loro ingredienti, come minerali e uno spiccato apporto di vitamine ed enzimi. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e ne preserva le proprietà organolettiche.
Consigli dal sud
Noi pugliesi abbiamo a cuore il gusto delle nostre eccellenze di pari passo al processo di produzione che avviene lontano da trattamenti chimici. La particolarità di queste linguine è nel piacevole retrogusto agrumato. Sono gustosissime unite ai filetti d’acciuga: due sapori contrastanti che si sposano l’un l’altro.
Le linguine della linea Centoni sono prodotte con ingredienti naturali e selezionati, nelle coltivazioni pugliesi. La particolarità di queste linguine è nella genuinità della semola di grano duro e dell’impasto prodotto solo con acqua, senza l’utilizzo di additivi chimici e conservanti. Notevole è l’apporto di principi nutritivi, come minerali, vitamine ed enzimi. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e ne preserva le caratteristiche nutrizionali e organonettiche.
Consigli dal sud
La forma particolare delle linguine invita all’accostamento con sughi a base di pesce. Da noi vi potrà capitare di imbattervi nelle “Linguine alla pugliese”, una delle tipicità di questa regione. Se volete sperimentare con questa specialità di mare preparate un sugo di scorfano, cappone e dentice, profumato al pomodoro fresco e olio extravergine di oliva.
Questo liquore artigianale al finocchietto selvatico, ottenuto per infusione a freddo, è di colore verde acido ed è noto per le sue proprietà digestive, depurative e rinfrescanti. Può essere servito sia freddo che a temperatura ambiente, per rendere i fine pasto ancora più piacevoli.
Consigli dal sud
La preparazione del dolce per il pranzo domenicale comincia già dal sabato. A fine pasto è immancabile una fetta di torta della nonna accompagnata da un ottimo liquore che conferirà a tutto il pranzo un ricordo indelebile.
INGREDIENTI
alcool idrato, zucchero di canna, finocchietto selvatico.
Questo liquore artigianale al mirto, preparato con la macerazione delle bacche in alcool, è rinomato per le sue proprietà digestive. Ha un colore intenso, un profumo penetrante e un gusto fruttato, con una notevole freschezza e persistenza, che renderanno i vostri fine pasto ancora più piacevoli.
Consigli dal sud
La preparazione del dolce per il pranzo domenicale comincia già dal sabato. A fine pasto è immancabile una fetta di torta della nonna accompagnata da un ottimo liquore che conferirà a tutto il pranzo un ricordo indelebile.
INGREDIENTI
alcool idrato, bacche di mirto spontanee, zucchero di canna.
Il liquore artigianale al mirto, preparato con la macerazione delle bacche in alcool, è rinomato per le sue proprietà digestive. Ha un colore intenso, un profumo penetrante e un gusto fruttato, con una notevole freschezza e persistenza.
Consigli dal sud
La preparazione del dolce per il pranzo domenicale comincia già dal sabato. A fine pasto è immancabile una fetta di torta della nonna accompagnata da un ottimo liquore: conferirà a tutto il pranzo un ricordo indelebile.
INGREDIENTI
alcool idrato, bacche di mirto spontanee, zucchero di canna
Il prunus spinosa è un arbusto che si adatta a terreni poveri e sassosi. Ottenuto dall’infusione delle bacche di prugnolo selvatico, questo liquore artigianale ha proprietà digestive che lo rendono ideale a fine pasto, meglio se servito freddo.
Consigli dal sud
Per noi la preparazione del dolce per il pranzo domenicale comincia già dal sabato. A fine pasto è immancabile una fetta di torta della nonna accompagnata da un ottimo liquore che conferirà a tutto il pranzo un ricordo indelebile.
INGREDIENTI
alcool idrato, bacche di prgnolo spontanee, zucchero di canna.
La melacotogna è un frutto dal sapore acidulo con proprietà benefiche per l’apparato digerente e l’intestino. Dal suo lungo processo di lavorazione, si ottiene un infuso fruttato e speziato con note agrodolci che renderà i vostri fine pasto ancora più piacevoli.
Consigli dal sud
Per noi la preparazione del dolce per il pranzo domenicale comincia già dal sabato. A fine pasto è immancabile una fetta di torta della nonna accompagnata da un ottimo liquore che conferirà a tutto il pranzo un ricordo indelebile.
INGREDIENTI
alcool idrato, mele cotogne spontanee, zucchero di canna
Lavorati uno a uno, secondo l’antica ricetta. I maccheroni Casa Prencipe sono prodotti con semola di grano duro e acqua, senza l’aggiunta di additivi chimici e conservanti. Questa speciale pasta si caratterizza per le eccellenti proprietà nutrizionali quali un maggior contenuto di proteine e una migliore conservazione, a differenza della pasta di grano tenero. La trafila al bronzo che avviene a basse temperature garantisce la presenza di tutti i nutrienti, lasciando inalterata la qualità delle materia prime
Consigli dal sud
Lungo i nostri sentieri si resta affascinati dalla presenza di masserie che racchiudono una tradizione culinaria tra le più variegate. Se siete lontani, vi portiamo con noi con le pietanze più tipiche delle nostre terre, come i maccheroni alla pugliese con pomodori freschi, uno spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva e prezzemolo. Gusto e tradizione.
INGREDIENTI
semola di grano duro, acqua / A lenta essiccazione, lavorazione artigianale
Queste mandorle torronate sono una specialità dolciaria prodotta a Cisternino, in provincia di Brindisi. Preparate con ingredienti semplici e naturali, sono inconfondibili per la glassa torronata che gli conferisce un gusto dolce e inimitabile. Le mandorle a marchio MèNULE sono prodotte con una lavorazione rigorosamente attenta al prodotto e a mantenerne intatte le materie prime.
Consigli dal sud
Un dolce goloso, ideale per deliziarsi dopo i pasti o come snack del pomeriggio per ricaricarsi di energia.
La mandorla riccia è una eccellenza dolciaria, tipica della provincia di Brindisi. Una specialità unica, apprezzata per l’inconfondibile glassa dolce di zucchero, realizzata con ingredienti naturali e genuini. Queste mandorle a marchio MèNULE sono prodotte a Cisternino con una lavorazione rigorosamente attenta al prodotto e a mantenerne intatte le caratteristiche organolettiche.
Consigli dal sud
Un dolce goloso, ideale per deliziarsi dopo i pasti o come snack del pomeriggio per ricaricarsi di energia.
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