Zafferano del Gargano 0,50 g

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Zafferano del Gargano 0,50 g


DESCRIZIONE

Una spezia dal colore rosso rubino e dall’aroma unico nel suo genere. Lavorato a mano in tutte le fasi di produzione, questo Zafferano Rosso Carminio è coltivato sulle colline del Parco Nazionale del Gargano, lontano da manipolazioni artificiali per lasciarne intatti tutto l’aroma e il gusto pieno. La presenza di fitosteroli, vitamine, eucaliptolo e carotenoidi fanno di questa spezia un prodotto unico, apprezzato per le caratteristiche nutrizionali e per il gusto avvolgente e aromatico.

Consigli dal sud
Si racconta che lo zafferano sia stato portato in Italia dalla Spagna da un monaco abruzzese del Tribunale dell’’Inquisizione nel XVI secolo. Per gustare questa spezia è necessario stemperare gli stigmi di zafferano in due cucchiai di acqua calda e tenerli in infusione per alcune ore. E’ ideale per dare un tocco esclusivo a numerose pietanze, ma noi vi suggeriamo i cavatelli ai fiori di zucca con cozze e zafferano.

INGREDIENTI
zafferano

PRODUTTORE
Zafferano Rosso Carminio

PROVENIENZA
Puglia

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Zafferano Rosso Carminio/Puglia

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