Un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal profumo intenso e persistente ricco di note di mora di rovo e di prugna molto matura. Il sapore è ricco, intenso e persistente con un armonico contenuto tannico avvolgente e setoso.

INGREDIENTI
Vitigno: Nero di Troia 100% Alc.13%vol.

PRODUTTORE
Alberto Longo

PROVENIENZA
PUGLIA

Vino spumante di qualità, bianco brut. La vinificazione di questo vino spumante prevede una breve criomacerazione con ghiaccio secco e fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata, che dà vita ad un vino color giallo carico, con riflessi dorati. Al naso è intenso e prolungato con evidenti sentori di fiori e pane tostato. Il sapore è delicato ma persistente, caratteristico del vitigno.

INGREDIENTI
Falanghina 100% Alc.12,5%vol..

PRODUTTORE
Alberto Longo

PROVENIENZA
PUGLIA

Un vino dal colore giallo paglierino carico di riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e persistente con evidenti note fruttate e floreali mescolate a leggeri sentori balsamici. Al palato è sapido, strutturato, armonico accompagnato da una sensazione gustolfattiva fruttata.

INGREDIENTI
Vitigno: Falanghina 100%. Alc.13%vol.

PRODUTTORE
Alberto Longo

PROVENIENZA
PUGLIA

Un vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi dorati. Il profumo è intenso e persistente con evidenti note fruttate e floreali. Al palato si presenta sapido, di media struttura, armonico, accompagnato da una sensazione gustolfattiva fruttata.

INGREDIENTI
Vitigno: bombino 90%, moscato. Alc.12%vol.

PRODUTTORE
Alberto Longo

PROVENIENZA
PUGLIA

Un metodo classico dal colore rosa cerasuolo intenso e luminoso. Le bollicine fini e numerose regalano un perlage di bella persistenza ed eleganza. Un vino dai profumi delicatamente fruttati (ciliegia, fragolina, lampone, melograno) e floreali (rosa), con una sottile nota di timo selvatico e da una lievissima fragranza di lieviti. Al palato è gradevolissimo, fresco, briosamente minerale, equilibrato e rotondo, con un finale accattivante di buona persistenza.

INGREDIENTI
Racemi di primitivo 100%

PRODUTTORE
Polvanera

PROVENIENZA
PUGLIA

Dai vigneti della Marchesana, nasce questo vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Arriva al naso con profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, mela verde e camomilla. Al palato è delicatamente aromatico, di bello spessore con una vena di freschezza. Il finale è persistente e di ottima corrispondenza.

INGREDIENTI
Minutolo 100%

PRODUTTORE
Polvanera

PROVENIENZA
PUGLIA

Questo vino è il prodotto di una raccolta minuziosa fatta a mano. Dopo una leggera pigiatura, avviene la fermentazione in acciaio con contatto prolungato con le bucce a temperatura controllata, per poi essere affinato in botti di rovere francese barriques-tonneaux per circa 24 mesi.

INGREDIENTI
Vino rosso di Puglia IGP. Vitigno: Aglianico 100% Alc.14% vol

PRODUTTORE
Alberto Longo

PROVENIENZA
PUGLIA

Questo vino esprime la piena tipicità dei vini rossi della daunia con fragranze di mirtilli e ribes, ottenute dal prolungato contatto del mosto con le bucce e dai numerosi “rimontaggi”. Un vino dal colore rosso rubino brillante che profuma di frutti rossi, spezie, tabacco e cioccolato. Al palato si presenta asciutto, vellutato e armonico.

INGREDIENTI
Uve: Montepulciano 80% Cabernet Sauvignon 20% Alc.13%Vol.

PRODUTTORE
D’Alfonso del Sordo

PROVENIENZA
PUGLIA

Dai vigneti della Marchesana, nasce questo vino dal colore giallo paglierino, con sfumature verdoline. Sentori delicati e fini di limone, pesca bianca, rosa,anice e salvia. Il sapore è equilibrato, piacevolmente aromatico e fresco, con finale di bocca gradevolmente minerale.

INGREDIENTI
Moscato bianco 100%

PRODUTTORE
Polvanera

PROVENIENZA
PUGLIA

Dai vigneti siti a Gioia del Colle si ottiene questo vino dal colore giallo paglierino, con sfumature verdoline. Emana sentori delicati e fini di limone, pesca bianca, rosa, anice e salvia. Al palato è equilibrato, piacevolmente aromatico e fresco, con finale di bocca gradevolmente minerale.

INGREDIENTI
Varietà: Moscato bianco 100%

PRODUTTORE
Polvanera

PROVENIENZA
PUGLIA

Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, dal profumo caratteristico di more e confettura, con note di tostatura e vaniglia. Al palato si presenta pieno, avvolgente, morbido ma supportato da una piacevole freschezza e una fitta ma non aggressiva tannicità.

INGREDIENTI
Varietà delle uve: Negroamaro in purezza. Contiene solfiti. Alc.12,5%vol.

PRODUTTORE
Antica Enotria

PROVENIENZA
PUGLIA

Un vino dal colore rosso intenso con lievi riflessi violacei che si presenta subito al naso con un bouquet speziato con sentori di mora. Al palato è morbido, persistente con tannini eleganti: insomma, una vera coccola solo per veri intenditori.

INGREDIENTI
Uve: Nero di Troia 100% Alc.14,50%Vol.

PRODUTTORE
Cantine le Grotte

PROVENIENZA
PUGLIA