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farine
Farina integrale di grano duro Senatore Cappelli 1 kg
€ 2,75
Esaurito
Farina integrale di grano duro Senatore Cappelli 1 kg
DESCRIZIONE
Una farina integrale di grano duro ottenuta dalla macinazione a pietra del pregiato grano duro Senatore Cappeli, prodotto peculiare delle antiche terre daune pugliesi. Ricca di proteine vegetali, questa speciale farina è ricavata da spighe alte più di un metro e ottanta e che nella parte finale assumono l’aspetto di singolari baffi, detti ariste. La molitura a pietra gli conferisce un profumo intenso e un gusto forte. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualità della materia prima, mantenendone inalterate le proprietà nutritive e la biocompatibilità.
Consigli dal sud
Tocca assaporare uno a uno i numerosi prodotti che è possibile preparare con questa farina integrale. In primo piano c’è il grande classico, il pane, come quello celebre di Altamura che si distingue per la sua inconfodibile fragranza. Pizze, taralli, biscotti, dolci. Possiamo sperimentare nuove ricette e non dimentichiamo che questa speciale farina, poiché integrale, contiene tutte le parti del chicco ed è per questo un alimento completo.
Tocca assaporare uno a uno i numerosi prodotti che è possibile preparare con questa farina integrale. In primo piano c’è il grande classico, il pane, come quello celebre di Altamura che si distingue per la sua inconfodibile fragranza. Pizze, taralli, biscotti, dolci. Possiamo sperimentare nuove ricette e non dimentichiamo che questa speciale farina, poiché integrale, contiene tutte le parti del chicco ed è per questo un alimento completo.
INGREDIENTI
farina integrale di grano duro varietà Senatore Cappelli
PRODUTTORE
Agrigiò
PROVENIENZA
PUGLIA
€ 2,75
Disponibilità:
disponibile
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