-
7
farine
Farina “0” di grano tenero 1 kg
€ 2,50
Esaurito
Farina “0” di grano tenero 1 kg
DESCRIZIONE
La farina tipo “0” macinata a pietra è una farina meno raffinata di quella più comune tipo ’00’. La principale caratteristica della macinazione a pietra è quella di macinare l’intero chicco del grano con una bassa velocità di lavorazione che riduce il surriscaldamento delle macine e quindi delle farine, senza intaccarne le proprietà lipido vitaminiche.
Consigli dal sud
Noi la usiamo per preparare numerose prelibatezze. La impieghiamo nella preparazione del pane e di prodotti lievitati come la pizza, ma è perfetta per torte, biscotti e brioches, e nella preparazione della pasta fresca, come tramandata dalle massaie pugliesi.
Noi la usiamo per preparare numerose prelibatezze. La impieghiamo nella preparazione del pane e di prodotti lievitati come la pizza, ma è perfetta per torte, biscotti e brioches, e nella preparazione della pasta fresca, come tramandata dalle massaie pugliesi.
INGREDIENTI
farina di grano tenero
PRODUTTORE
Agrigiò
PROVENIENZA
PUGLIA
€ 2,50
Disponibilità:
disponibile
Out of stock
Prodotto già inserito.
Vai alla Wishlist
Spedizione: gratuita per ordini superiori a 49,90 € Hai bisogno di aiuto? Contattaci al +39 080 9188017 o al +39 3383904149
