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farine
€ 2,75
DESCRIZIONE
Una farina integrale di grano duro ottenuta dalla macinazione a pietra del pregiato grano duro Senatore Cappeli, prodotto peculiare delle antiche terre daune pugliesi. Ricca di proteine vegetali, questa speciale farina è ricavata da spighe alte più di un metro e ottanta e che nella parte finale assumono l’aspetto di singolari baffi, detti ariste. La molitura a pietra gli conferisce un profumo intenso e un gusto forte. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualità della materia prima, mantenendone inalterate le proprietà nutritive e la biocompatibilità.
INGREDIENTI
farina integrale di grano duro varietà Senatore Cappelli
PRODUTTORE
Agrigiò
PROVENIENZA
PUGLIA
Agrigiò/Puglia
€ 2,75
Disponibilità:
disponibile
Out of stock
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