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pasta
Cicatelli di Grano Arso Senatore Cappelli 500 g
€ 2,65
Cicatelli di Grano Arso Senatore Cappelli 500 g
DESCRIZIONE
I cicatelli sono un tipo di pasta lavorata a mano, tipica della tradizione pugliese. Dal colore scuro e con un gradevole retrogusto affumicato, questi cicatelli sono fatti con farina di grano arso Senatore Cappelli, un antenato del grano duro moderno, riscoperto e rivalutato come cereale d’eccellenza. Una speciale varietà di grano che racchiude un maggior contenuto di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, e che si distingue per l’alta digeribilità. I cicatelli Agrigiò sono prodotti in assenza di manipolazioni artificiali per garantire la qualità delle materie prime e mantenerne intatte le proprietà organolettiche.
Consigli dal sud
La pasta fatta a mano per noi è un must e ci piace condirla con ingredienti semplici e genuini. Quella di grano arso, avendo un lieve sapore affumicato, è perfetta con pomodoro fresco, foglie di basilico, cacioricotta e un filo d’olio extravergine d’oliva. In inverno, invece, è ottima con il sugo di carne della domenica.
La pasta fatta a mano per noi è un must e ci piace condirla con ingredienti semplici e genuini. Quella di grano arso, avendo un lieve sapore affumicato, è perfetta con pomodoro fresco, foglie di basilico, cacioricotta e un filo d’olio extravergine d’oliva. In inverno, invece, è ottima con il sugo di carne della domenica.
INGREDIENTI
Ingredienti: semolato di grano duro Sen. Cappelli, farina di grano arso, acqua / ALLERGENI: contiene glutine
PRODUTTORE
Agrigiò
PROVENIENZA
PUGLIA
€ 2,65
Disponibilità:
disponibile
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