CONSERVE E CONFETTURE
Preparata con melanzane fresche e selezionate, lavorate appena dopo la raccolta. La crema sfiziosa di melanzane Tocchi di Puglia si distingue per gli ingredienti naturali e genuini che esaltano i sapori dell’antica tradizione contadina. Il gusto gradevolmente amarognolo e un aroma intenso caratterizzano questa gustosa crema, arricchita con olio extravergine di oliva e olive tritate, senza l’utilizzo di additivi e conservanti. L’assenza di manipolazioni artificiali ne preserva le proprietà organolettiche.
INGREDIENTI
melanzane, olive, olio extra vergine di oliva
PRODUTTORE
Tocchi di Puglia
PROVENIENZA
PUGLIA
Tocchi di Puglia/Puglia
COSTO € 3,90Un’aroma gradevolmente speziato caratterizza questa conserva Tocchi di Puglia, realizzata con peperoncini tritati e conservati in olio extravergine di oliva. Un prodotto preparato con materie prime naturali, coltivate e lavorate artigianalmente nelle terre di Castellaneta, in Puglia, senza l’aggiunta di additivi e conservanti. Il gusto vivace e l’aroma intenso sono garantiti da una produzione senza manipolazioni artificiali.
INGREDIENTI
peperoncini, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e spezie
PRODUTTORE
Tocchi di Puglia
PROVENIENZA
PUGLIA
Tocchi di Puglia/Puglia
COSTO € 4,29Tagliate minuziosamente da mani sapienti, secondo l’antica ricetta contadina. Le melanzane Tocchi di Puglia sono coltivate nelle terre di Castellaneta, in Puglia, e conservate in olio extravergine di oliva, senza l’aggiunta di conservanti. Ricche di vitamine e minerali, queste melanzane si caratterizzano per l’alta qualità delle materie prime che racchiudono il gusto pieno e l’aroma delle melanzane appena raccolte. L’assenza di manipolazioni artificiali ne preserva le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche.
INGREDIENTI
melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e spezie
PRODUTTORE
Tocchi di Puglia
PROVENIENZA
PUGLIA
Tocchi di Puglia/Puglia
COSTO € 5,51I finocchi sono nel novero degli ortaggi più caratteristici del mediterraneo, ricchi di minerali e noti per le eccellenti proprietà digestive e depurative. Questi finocchi de I Fiori Dell’Orto, dal particolare gusto agrodolce nascono dalla tradizione contadina del Gargano che utilizza solo materie prime selezionate con cura. Sono preparati con ingredienti naturali e senza l’ulitizzo di additivi e conservanti, per garantire tutti i benefici dei principi nutritivi.
INGREDIENTI
finocchi italiani 63%, aceto, acqua, sale, zucchero, alloro, bacche rosa / Prodotto in uno stabilimento che utilizza lupini, sedano, pesce.
PRODUTTORE
I fiori dell’orto
PROVENIENZA
PUGLIA
I fiori dell’orto/Puglia
COSTOLa genuinità e un gusto dolce caratterizzano i finocchi I Fiori Dell’Orto, prodotti con tecniche di lavorazione artigianali, nelle terre incontaminate della Daunia pugliese. Questi finocchi in olio extravergine di oliva sono prodotti con materie prime naturali e senza l’aggiunta di conservanti per garantirne tutto il gusto e i benefici. Una speciale conserva preparata lontano da manipolazioni artificiali, lasciando intatte le proprietà nutritive e organolettiche.
INGREDIENTI
finocchi italiani, aceto, acqua, sale, olio extra vergine di oliva, zucchero, alloro, bacche rosa.
PRODUTTORE
I fiori dell’orto
PROVENIENZA
PUGLIA
I fiori dell’orto/Puglia
COSTOLavorati secondo l’antica ricetta contadina per mantenere vivo il sapore autentico di una volta. Carnosi e sodi, questi funghi cardoncelli in olio extravergine di oliva sono prodotti a Castellaneta, in Puglia, con materie prime selezionate con cura e senza l’utilizzo di additivi e conservanti. Il gusto delicato e il profumo intenso sono garantiti da una lavorazione artigianale che avviene lontano da manipolazioni artificiali, mantenendo intatta la presenza di vitamine e minerali.
INGREDIENTI
funghi cardoncelli (pleurotus eryngii), olio extra vergine di oliva, aceto, sale e spezie
PRODUTTORE
Tocchi di Puglia
PROVENIENZA
PUGLIA
Tocchi di Puglia/Puglia
COSTOSimili a piccole cipolle e caratteristici per il colore rosa violaceo, i lampascioni sono un’eccellenza tipica del mediterraneo, dal sapore croccante e gradevolamente amarognolo. Questi lampascioni in olio extravergine di oliva sono prodotti nella terre di Castellaneta, in Puglia, con materie prime selezionate con cura e senza l’utilizzo di additivi e conservanti. Lavorati uno ad uno per garantire tutto il gusto e l’alto contenuto di minerali che li caratterizza. Le proprietà organolettiche sono preservate dall’assenza di manipolazioni artificiali.
INGREDIENTI
lampascioni, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e spezie
PRODUTTORE
Tocchi di Puglia
PROVENIENZA
PUGLIA
Tocchi di Puglia/Puglia
COSTO € 6,90Una marmellata di arance unita al gradevole aroma speziato della cannella e al gusto intenso del Brandy. Questa marmellata è prodotta nelle terre del Gargano, da I Fiori Dell’Orto, con ingredienti naturali e genuini, frutto di una tradizione contadina che utilizza solo materie prime controllate e selezionate con cura. Una speciale conserva ricca dei benefici delle arance e gradevolmente aromatica. L’attenzione al prodotto e l’assenza di manipolazioni artificiali garantiscono la qualità degli ingredienti.
INGREDIENTI
arancia 55%, zucchero 37%, cannella, brandy, pectina / Prodotto in uno stabilimento che utilizza lupini, sedano, pesce.
PRODUTTORE
I fiori dell’orto
PROVENIENZA
PUGLIA
I fiori dell’orto/Puglia
COSTOI fiori dell’orto/Puglia
Una confettura extra preparata con arance appena raccolte e lavorate a mano secondo l’antica ricetta. Questa speciale marmellata si distingue per le eccellenti proprietà nutrizionali, date dagli ingredienti naturali e genuini. È ricca di vitamine e dolcificata con zucchero naturale per non alterare il sapore autentico della frutta. La qualità delle materie prime è garantita dall’assenza di manipolazioni artificiali e genetiche.
INGREDIENTI
arance, zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata: 65 g per 100 g di prodotto; zuccheri totali: 35 g per 100 g di prodotto.
PRODUTTORE
Tocchi di Puglia
PROVENIENZA
PUGLIA
Tocchi di Puglia/Puglia
COSTOIl profumo floreale del miele di acacia unito al retrogusto dello Zafferano Rosso Carminio del Gargano. Questo miele è unico per il sapore dolce e gradevolmente speziato. Prodotto sulle colline del Parco Nazionale del Gargano, è particolarmente apprezzato per le proprietà energetiche perché ricco di proteine, vitamine, sali minerali e amminoacidi, unite a caratteristiche di alta digeribilità. La lavorazione senza trattamenti artificiali mantiene intatta l’alta qualità delle materie prime.
INGREDIENTI
99,95% miele di acacia, 0,05% zafferano
PRODUTTORE
Zafferano Rosso Carminio
PROVENIENZA
Puglia
 
Zafferano Rosso Carminio/Puglia
COSTO € 5,95Tenere, dal gusto pieno e delicato al tempo stesso, queste olive denocciolate provengono da terreni ad agricoltura biologica che mantengono intatta l’alta qualità della materia prima. Le olive denocciolate dell’Azienda Agricola Paglione si caratterizzano per la raccolta a mano e per la lavorazione artigianale che non altera il gusto e il profumo delle olive appena raccolte. L’assenza di manipolazioni artificiali ne preserva inoltre le proprietà nutritive quali il contenuto di minerali e di antiossidanti.
INGREDIENTI
olive denocciolate, acqua, sale.
PRODUTTORE
Az. Agr. Paglione
PROVENIENZA
PUGLIA
Az. Agr. Paglione/Puglia
COSTO € 4,00La tradizione contadina vuole che le olive verdi giganti vengano raccolte ancora acerbe sul finire dell’estate ed immerse in salamoia. Croccanti e dal gusto dolce, queste olive giganti biologiche conservano tutte il gusto e la genuinità delle olive appena raccolte. Provenienti dai terreni ad agricoltura biologica della Daunia pugliese, la loro particolarità è nella raccolta a mano e nella lavorazione artigianale che mantengono intatte le materie prime biologiche, preservandone le proprietà organolettiche.
INGREDIENTI
olive giganti, acqua, sale.
PRODUTTORE
Az. Agr. Paglione
PROVENIENZA
PUGLIA
Az. Agr. Paglione/Puglia
COSTO € 3,90