La particolarità dell’olio extravergine d’oliva è data dalla spremitura meccanica delle olive che esclude qualunque trattamento industriale. Questo speciale olio a marchio Tenute della Griva è prodotto a Mola (BA), da olive controllate e selezionate con cura. Le eccellenti proprietà organolettiche e la resistenza alle alte temperature caratterizzano quest’olio ricco di vitamine, minerali e polifenoli e dai notevoli benefici antiossidanti. La qualità della materia prima è garantita dall’assenza di manipolazioni genetiche.
Consigli dal sud
Simbolo del mediterraneo, l’olio extravergine di oliva è uno dei condimenti primari della tradizione alimentazione delle nostre terre. Quest’olio è insostuibile nella preparazione dei cibi ed è unico a crudo per condire verdure e insalate. Lo utilizziamo per insaporire numerosi tipi di pietanze, dalla pasta a piatti a base di carne e pesce.
INGREDIENTI
olio extra vergine di oliva 100% italiano / olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo
La particolarità dell’olio extravergine d’oliva è data dalla spremitura meccanica delle olive che esclude qualunque trattamento industriale. Questo speciale olio a marchio Tenute della Griva è prodotto a Mola (BA), da olive controllate e selezionate con cura. Le eccellenti proprietà organolettiche e la resistenza alle alte temperature caratterizzano quest’olio ricco di vitamine, minerali e polifenoli e dai notevoli benefici antiossidanti. La qualità della materia prima è garantita dall’assenza di manipolazioni genetiche.
Consigli dal sud
Simbolo del mediterraneo, l’olio extravergine di oliva è uno dei condimenti primari della tradizione alimentazione delle nostre terre. Quest’olio è insostuibile nella preparazione dei cibi ed è unico a crudo per condire verdure e insalate. Lo utilizziamo per insaporire numerosi tipi di pietanze, dalla pasta a piatti a base di carne e pesce.
INGREDIENTI
olio extra vergine di oliva 100% italiano / olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo
La particolarità dell’olio extravergine d’oliva è data dalla spremitura meccanica delle olive che esclude qualunque trattamento industriale. Questo speciale olio a marchio Tenute della Griva è prodotto a Mola (BA), da olive controllate e selezionate con cura. Le eccellenti proprietà organolettiche e la resistenza alle alte temperature caratterizzano quest’olio ricco di vitamine, minerali e polifenoli e dai notevoli benefici antiossidanti. La qualità della materia prima è garantita dall’assenza di manipolazioni genetiche.
Consigli dal sud
Simbolo del mediterraneo, l’olio extravergine di oliva è uno dei condimenti primari della tradizione alimentazione delle nostre terre. Quest’olio è insostuibile nella preparazione dei cibi ed è unico a crudo per condire insalate e verdure. Lo utilizziamo per insaporire numerosi tipi di pietanze, dalla pasta a piatti a base di carne e pesce.
INGREDIENTI
olio extra vergine di oliva 100% italiano / olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo
L’aroma elegante e un colore verde smeraldo caratterizzano l’olio extravergine d’oliva di peranzana. Ricavato dalle pregiate olive peranzana, questo speciale olio è apprezzato per le eccellenti proprietà nutrizionali e organolettiche, e per il retrogusto gradevolmente amaro. La tradizionale raccolta a mano e la spremitura a freddo garantiscono la materia prima di quest’olio, che risalta per l’alto contenuto di clorofilla e carotene, e per la bassa acidità che gli conferisce un gusto equilibrato.
Consigli dal sud
Caratteristico del Tavoliere delle Puglie, l’olio extravergine di olive Peranzana richiama la cultura e le innumerevoli virtù di una terra antica e generosa. Apprezzato in tutto il mondo, questo speciale olio è un condimento pregiato che si sposa perfettamente con ogni alimento, conferendogli un gusto e un’aroma unici.
Simbolo della dieta mediterranea, unico per il gusto e le eccellenti proprietà nutrizionali di origine vegetale, quest’olio extravergine di oliva estratto a freddo è ricavato da olive controllate e selezionate con cura, esclusivamente attraverso processi meccanici. Il metodo produttivo avviene unicamente attraverso agricoltura biologica, nel totale rispetto delle materie prime e per garantire la qualità dei principi nutritivi.
Consigli dal sud
È il nostro oro giallo, uno degli elementi caratteristici del Mediterraneo, identità di una terra antica che si affaccia sul mare. Ricco di antiossidanti e acidi grassi essenziali, questo speciale olio ha un posto di privilegio sulle nostre tavole e lo usiamo per condire moltissimi piatti, dal pranzo alla cena. È ideale per degli aperitivi sfiziosi e, per chi non rinuncia alla tradizione, per preparare un ottimo pane in casa.
INGREDIENTI
Olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica. Estratto a freddo. Rintracciabilità di filiera.
Una speciale alga che vive nei laghi salati i cui importanti benefici sono apprezzati sin dall’antichità. La Spirulina K a marchio Apulia Kundi proviene da zone di coltivazione controllata e attenta al prodotto. Per le sue proprietà nutrizionali e terapeutiche, l’alga spirulina è considerata un alimento completo che racchiude tutti gli elementi essenziali all’organismo quali proteine, aminoacidi, vitamina B6 e ferro. Un prezioso antiossidante che mantiene il giusto livello di zuccheri nel sangue, aiuta il sistema immunitario, favorisce la concentrazione, depura e fortifica l’organismo.
Consigli dal sud
Preziosa, tanto antica quanto innovativa, la spirulina viene definita il “cibo del futuro” per gli innumerevoli benefici che apporta all’organismo. Ci piace aggiungerla nei succhi di frutta, nello yogurt, ma anche spolverizzarla sulle insalate. Gli integratori a base di spirulina sono indicati per chi pratica sport e per chi cerca un’alternativa naturale agli integratori multivitaminici di sintesi.
Una spezia dal colore rosso rubino e dall’aroma unico nel suo genere. Lavorato a mano in tutte le fasi di produzione, questo Zafferano Rosso Carminio è coltivato sulle colline del Parco Nazionale del Gargano, lontano da manipolazioni artificiali per lasciarne intatti tutto l’aroma e il gusto pieno. La presenza di fitosteroli, vitamine, eucaliptolo e carotenoidi fanno di questa spezia un prodotto unico, apprezzato per le caratteristiche nutrizionali e per il gusto avvolgente e aromatico.
Consigli dal sud
Si racconta che lo zafferano sia stato portato in Italia dalla Spagna da un monaco abruzzese del Tribunale dell’Inquisizione nel XVI secolo. Per gustare questa spezia è necessario stemperare gli stigmi di zafferano in due cucchiai di acqua calda e tenerli in infusione per alcune ore. E’ ideale per dare un tocco esclusivo a numerose pietanze, ma noi vi suggeriamo i cavatelli ai fiori di zucca con cozze e zafferano.
Una spezia dal colore rosso rubino e dall’aroma unico nel suo genere. Lavorato a mano in tutte le fasi di produzione, questo Zafferano Rosso Carminio è coltivato sulle colline del Parco Nazionale del Gargano, lontano da manipolazioni artificiali per lasciarne intatti tutto l’aroma e il gusto pieno. La presenza di fitosteroli, vitamine, eucaliptolo e carotenoidi fanno di questa spezia un prodotto unico, apprezzato per le caratteristiche nutrizionali e per il gusto avvolgente e aromatico.
Consigli dal sud
Si racconta che lo zafferano sia stato portato in Italia dalla Spagna da un monaco abruzzese del Tribunale dell’Inquisizione nel XVI secolo. Per gustare questa spezia è necessario stemperare gli stigmi di zafferano in due cucchiai di acqua calda e tenerli in infusione per alcune ore. E’ ideale per dare un tocco esclusivo a numerose pietanze, ma noi vi suggeriamo i cavatelli ai fiori di zucca con cozze e zafferano.
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