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Salicornia in olio EVO 280 g
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Salicornia in olio EVO 280 g
DESCRIZIONE
Definita “asparago di mare” per le sue origini marine, la salicornia I Fiori Dell’Orto ha un posto di rilievo tra i prodotti agroalimentari pugliesi per il gusto gradevolmente amarognolo e per le importanti proprietà nutrizionali quali il contenuto di ferro, magnesio, potassio e calcio. Questa salicornia in olio extravergine di oliva è preparata con materie prime selezionate con cura e senza l’uso di additivi conservanti, per mantenerne intatti i benefici e le proprietà nutritive.
Consigli dal sud
“Alissia” in Salento, “Sausani” a Brindisi e “Savzòdd” sul Gargano, che da tradizione la prepara sott’olio come antipasto. La salicornia è protagonista di numerose preparazioni: è un ottimo contorno per secondi piatti a base di pesce o crostacei, e la consigliamo anche per esaltare il gusto di zuppe e frittate.
“Alissia” in Salento, “Sausani” a Brindisi e “Savzòdd” sul Gargano, che da tradizione la prepara sott’olio come antipasto. La salicornia è protagonista di numerose preparazioni: è un ottimo contorno per secondi piatti a base di pesce o crostacei, e la consigliamo anche per esaltare il gusto di zuppe e frittate.
INGREDIENTI
salicornia 63%, olio extravergine di oliva 36%, aglio, peperoncino, origano, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. / Prodotto in uno stabilimento che utilizza lupini, sedano, pesce.
PRODUTTORE
I fiori dell’orto
PROVENIENZA
PUGLIA
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