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pasta
Riccioli di semola di grano Khorasan BIO 500 g
€ 3,00
Riccioli di semola di grano Khorasan BIO 500 g
DESCRIZIONE
Questi speciali riccioli sono prodotti con semola di Grano Khorasan attraverso coltivazioni da agricolura biologica, nelle distese pugliesi. Rispetto agli altri cereali, il grano Khorasan vanta un contenuto maggiore di proteine e un notevole apporto di vitamine e minerali. La particolare trafila al bronzo avviene a basse temperature, preservando la qualità delle materie prime. Grazie all’assenza di incroci con altri cereali, i riccioli Santacandida sono indicati in presenza di allergie o intolleranze al frumento.
Consigli dal sud
Volete un’idea per un tipico piatto tricolore? Riccioli con fagiolini al pomodoro e cacioricotta. Con la bella stagione, i banchi di frutta e verdura dei nostri mercati si arricchiscono di numerosi prodotti locali, come i fagiolini verdi. Preparate un sugo di pomodoro fresco con basilico e completate l’opera con una scaglie di ricotta salata.
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INGREDIENTI
semola biologica di grano Khorasan 100% italiano, acqua / Trafilata al bronzo con essiccazione lenta e a bassa temperatura
PRODUTTORE
SANTACANDIDA
PROVENIENZA
PUGLIA
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