DESCRIZIONE
Pregiata per le importanti proprietà nutrizionali, la borragine è un’eccellenza del mediterraneo caratteristica per il gusto intenso, gradevolmente aspro. Questo paté di borragine I Fiori Dell’Orto è prodotto nelle terre del Gargano con materie prime di stagione, controllate e selezionate con cura. Una tipicità in olio extravergine d’oliva che racchiude i benefici di un’erba selvatica ricca di sostanze naturali come fitoetrogeni, preziosi per il benessere dell’organismo. Un prodotto preparato senza l’uso di conservanti per preservarne il gusto e i principi nutritivi.
Consigli dal sud
Al sud Italia il patè di borragine è un vero must. Un condimento unico, ottenuto da una pianta selvatica ricca di risorse e che cresce spontamente nel mediterraneo, regalando i suoi benefici. Questo patè in olio extravergine di oliva dà un tocco sofisticato all’antipasto o all’aperitivo, ed è gustosissimo su una fetta di fragrante pane casereccio.
INGREDIENTI
borragine 45%, olio extra vergine di oliva 40%, cipolle, sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido lattico. / Prodotto in uno stabilimento che utilizza lupini, sedano, pesce.
PRODUTTORE
I fiori dell’orto
PROVENIENZA
PUGLIA
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