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Orecchiette Senatore Cappelli 500 g

€ 3,20

Orecchiette Senatore Cappelli 500 g

DESCRIZIONE

Le orecchiette sono una tipica forma di pasta a forma di orecchie proveniente unicamente dalla Puglia. La farina Senatore Cappelli è un antenato del grano duro moderno riscoperto e rivalutato come cereale d’eccellenza grazie a delle caratteristiche particolari quali l’altezza superiore a quella del grano comune e il maggiore contenuto di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, che sono garanzia di elevata digeribilità. Inoltre, rappresenta un’alternativa più dolce e squisita al grano tradizionale e, molto importante, non ha mai subito le alterazioni genetiche dell’agricoltura moderna.

Consigli dal sud
La nostra antica e generosa terra, la Puglia, si contraddistingue anche per le sue tipicità culinarie che, numerose e variegate, variano di stagione in stagione. Così possiamo assaporare le orecchiette al ragù con carne di cavallo nelle stagioni fredde, e preferiamo quelle famosissime con le cime di rapa nelle stagioni più miti.

INGREDIENTI
semolato di grano duro Sen. Cappelli, acqua / ALLERGENI: contiene glutine

PRODUTTORE
Agrigiò

PROVENIENZA
PUGLIA

Agrigiò/Puglia

€ 3,20

Disponibilità:

disponibile

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