DESCRIZIONE
Nata come birra di Natale per accompagnare le tipiche cartellate al vincotto, la Primatia è prodotta solo ad Ottobre ed è disponibile in quantità limitata. E’ una birra ambrata, dal cuore tutto pugliese, grazie all’utilizzo tra gli ingredienti del cotto di fichi. Nel bicchiere si presenta con un brillante color ambra ed una schiuma fine e compatta. Al naso è ricca e intensa, caratterizzata dalle dolci note di fichi. La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico del malto e del luppolo, morbida e calda.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils, caramellato scuro),cotto di fichi, luppoli europei, lievito. Alc. 9%vol.Contiene glutine. / Stile Italian dubbel, fermentazione alta, grado plato iniziale 20°, unità di amaro 20, gasatura in volume 2,5, unità di colore 36
PRODUTTORE
BIRRANOVA
PROVENIENZA
PUGLIA
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