VINO
Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Il profumo è quello caratteristico del vitigno: persistente, ricco di note di confettura di frutta a bacca rossa associate ad eleganti note speziate. Il sapore è ricco, intenso e persistente con un armonico contenuto tannico avvolgente e setoso.
INGREDIENTI
Syrah 100%. Alc.14%vol
PRODUTTORE
Alberto Longo
PROVENIENZA
PUGLIA
Alberto Longo/Puglia
COSTOVino dal colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati. Il profumo è raffinato, con sentori di fiori di campo e frutta esotica. Al palato è asciutto, vellutato e rotondo, con sentori di frutta esotica.
INGREDIENTI
Bombino bianco e Chardonnay. Alc.13%.vol.
PRODUTTORE
Torrevento
PROVENIENZA
PUGLIA
Torrevento/Puglia
COSTO € 10,80Questo è un vino dal colore rosso rubino, tendente al granato dopo breve invecchiamento. Al naso si presenta con un bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco. Al palato è gradevole, corposo, armonico con la giusta sapidità.
INGREDIENTI
Nero di Troia, Aglianico. Alc.12,5%vol.
PRODUTTORE
Torrevento
PROVENIENZA
PUGLIA
Torrevento/Puglia
COSTO € 6,45Un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è caratteristico, intenso e persistente, ricco di sentori di frutti di bosco. Al palato è armonico rotondo di buona struttura e tannicità.
INGREDIENTI
Vino rosso DOP. Vitigno: Nero di Troia 50% Montepulciano 35% Bombino Bianco 15% Alc.14%vol
PRODUTTORE
Alberto Longo
PROVENIENZA
PUGLIA
Alberto Longo/Puglia
COSTO € 11,95Vino ottenuto da cabernet franc e merlot in eguale percentuale, coltivati a cordone speronato in località Celentano presso Lucera. Vino dal colore rubino con riflessi porpora. Il profumo è intenso e persistente, ricco di note di frutti di bosco e leggermente speziato. Al gusto è godibile, tannico e morbido ma con quella punta di freschezza che riequilibra le sensazioni, dominato dal frutto prima e successivamente dalle spezie, fra cui traspare nel finale la liquirizia e il cacao.
INGREDIENTI
Vino rosso di Puglia IGP. Vitigno: Merlot 50%, Cabernet Franc 50%. Alc.13,5%vol.
PRODUTTORE
Alberto Longo
PROVENIENZA
PUGLIA
Alberto Longo/Puglia
COSTO € 12,90Un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso è intenso e persistente ricco di note di frutti di bosco. Il sapore è morbido, rotondo di medio spessore, con una struttura dotata di una fitta trama di tannini nobili.
INGREDIENTI
Vitigno: Negroamaro 100%. Alc.13%vol.
PRODUTTORE
Alberto Longo
PROVENIENZA
PUGLIA
Alberto Longo/Puglia
COSTO € 12,15Il Casteldrione è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’uva di Troia allevata nella tenuta “Coppanetta” nell’agro del comune di San Severo. L’austerità nei profumi e la decisione nel gusto derivano da un leggero affinamento in botti di rovere francese, cui segue un più lungo affinamento in bottiglia all’interno dei sotterranei dell’azienda. Un vino dal colore rosso rubino tendente al granato che richiama il profumo di confettura di frutta rossa con note speziate. Al palato è asciutto, vellutato e armonico.
INGREDIENTI
Uve: Uva di Troia. Alc.14%Vol
PRODUTTORE
D’Alfonso del Sordo
PROVENIENZA
PUGLIA
D’Alfonso del Sordo/Puglia
COSTO € 10,00Un vino dal colore giallo brillante che si presenta subito al naso con un profumo di ginestra e note agrumate. Al palato è fresco fruttato e minerale con una equilibrata acidità.
INGREDIENTI
Alc.13%Vol.
PRODUTTORE
Cantine le Grotte
PROVENIENZA
PUGLIA
Cantine le Grotte/Puglia
COSTO € 7,70Un vino dal colore giallo paglierino, al naso si presenta con aromi complessi in cui prevalgono ananas, banana e anice. Al palato è ben equilibrato con finale morbido e piacevole.
INGREDIENTI
Bombino Bianco 100%. Alc.13%Vol.
PRODUTTORE
D’Alfonso del Sordo
PROVENIENZA
PUGLIA
D’Alfonso del Sordo/Puglia
COSTO € 6,95Vino dal colore rosa con sfumature perlescenti. Al naso offre splendide sensazioni di fragola e frutti di bosco. Colpisce subito il palato con la sua persistenza aromatica e per il giusto equilibrio tra morbidezza e freschezza.
INGREDIENTI
Varietà delle uve: Montepulciano. Contiene solfiti. Alc.12,5%vol.
PRODUTTORE
Antica Enotria
PROVENIENZA
PUGLIA
Antica Enotria/Puglia
COSTO € 9,25Questo vino nasce da uve Sauvignon della Tenuta Flaminio. Ha un colore paglierino, con evidenti riflessi verdognoli. Al naso è intenso e persistente, elegante e ricco di sentori fruttati di pesca e banana. Al palato è sapido, minerale e ben strutturato.
INGREDIENTI
Sauvignon 100% Alc.13%vol. Servire a 8-10°C. Contiene solfiti.
PRODUTTORE
Agr. Vallone
PROVENIENZA
PUGLIA
Agr. Vallone/Puglia
COSTO € 7,45Questo è un vino dal colore giallo dorato luminoso, che al naso si presenta con aromi complessi in cui prevalgono fiori di campo e pesca. Al palato è ben equilibrato con un finale morbido e piacevole.
INGREDIENTI
Moscato bianco varietà garganica 100% Alc.13%Vol.
PRODUTTORE
D’Alfonso del Sordo
PROVENIENZA
PUGLIA
D’Alfonso del Sordo/Puglia
COSTO € 6,70× |
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Contessa Staffa Rosato IGT BIO 2015 1 x € 9,25 |
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Carciofi caserecci in olio EVO 280 g 1 x € 6,90 |