I tarallini integrali Golosità dei Trulli sono prodotti con semola di grano duro integrale della varietà Senatore Cappelli, nelle distese pugliesi di Alberobello (BA). Questi tarallini rappresentano la tradizionale cucina pugliese, fatta di ingredienti genuini e semplici e ricca di gusto e tradizione. Ricchi di vitamine e minerali, sono friabili e croccanti al tempo stesso. L’assenza di manipolazioni genetiche preserva la qualità degli ingredienti e ne mantiene inalterate le proprietà organolettiche.
Consigli dal sud
Si narra che Federico II di Svevia, noto estimatore della Puglia, chiese alla sua servitù di preparagli uno spuntino veloce e gustoso, da consumare durante i suoi viaggi. Così, in Puglia, i taralli sono anche definiti “Taralli del Re”. Questi con farina integrale sono perfetti da mangiare al posto del pane o per i vostri snack e aperitivi.
INGREDIENTI
semola di grano duro Senatore Cappelli integrale bi (68%), olio extravergine di oliva bio (14%), vino bianco bio, sale marino. / Prodotto in uno stabilimento che utilizza mandorle.
I tarallini tradizionali a marchio Golosità dei Trulli sono prodotti in Puglia, nella caratteristica Alberobello (BA). Questi speciali tarallini nascono da un’antica tradizione contadina che attraverso sapienti mani li tramanda di generazione in generazione. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, sono unici per l’elevata presenza di vitamine e minerali, per la friabilità e il tipico colore dorato. L’assenza di manipolazioni genetiche garantisce l’estrema qualità delle materie prime, mantenendone inalterate le proprietà organolettiche.
Consigli dal sud
Si narra che Federico II di Svevia, noto estimatore della Puglia, chiese alla sua servitù di preparagli uno spuntino veloce e gustoso, da consumare durante i suoi viaggi. Così, in Puglia, i taralli sono anche definiti “Taralli del Re”. Questi tradizionali sono perfetti da mangiare al posto del pane o per i vostri snack e aperitivi.
INGREDIENTI
farina di grano tenero tipo “00”, vino bianco (contiene solfiti), olio d’oliva (14%), sale / Prodotto in uno stabilimento che utilizza mandorle
I tarallini dolci sono un dolce tradizionale pugliese nato in occasione della celebrazione pasquale. Questi tarallini a marchio Golosità dei Trulli sono prodotti in Puglia, nella caratteristica Alberobello, e la loro particolarità è l’essere ricoperti di una speciale glassa che gli conferisce un sapore e una friabilità inimitabili. Una ricetta antica che si tramanda nel tempo e che conserva tutti i benefici di ingredienti semplici e genuini. L’assenza di manipolazioni genetiche garantisce l’alta qualità della materia prima, mantenendo intatte le proprietà nutritive dei tarallini.
Consigli dal sud
Un dolce golosissimo, perfetto durante le feste ma non solo. Questi tarallini sono un tratto distintivo della Puglia e ogni scusa è buona per gustarli. Noi li mangiamo sia a colazione che a merenda, e sono i nostri dopocena che offriamo agli amici come dessert.
INGREDIENTI
farina di grano tenero tipo “0”, olio di oliva, vino bianco (contiene solfiti), zucchero, sale. Ricoperti con glassa (acqua e zucchero) / Prodotto in uno stabilimento che utilizza mandorle
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